«Anmeldung fürs Gemüsejahr 2016/2017»
24.4.2016

Das Gemüsejahr 2016 / 2017 startet am 29. Juni 2016.

Anmelden könnt ihr euch bis am 22. Juni hier online.

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«Gmües-Chorb vom 22.6.2016»
20.8.2014

Eier (vegan Fenchel)

Erdbeeren

Salat

Blumenkohl

Stangensellerie (Rezeptvorschlag siehe unten)

 

Schlemmer-Stangensellerie überbacken

600g Stangensellerie

4 dl Bouillon

1.5 Becher Rahm oder Creme fraiche (geht auch mit Sauerrahm)

3 Eier

150g Käse gerieben

wenig Zitronensaft

 

Sellerie waschen und die Stangen vom Strunk lösen. Die Blätter entfernen.

Die Stangen in ca. 3cm langen Streifen schneiden und in Bouillon 15 Min garen, abtropfen und in eine Auflaufform legen. Mit Zitronensaft beträufeln.

Jetzt den Rahm, den geriebenen Käse und Eier verrühren, dann über den Sellerie giessen.

 

Bei 200 Grad 15 Min. im Ofen backen.               En Guete!

 

 

Mit freundlichen Grüssen vom Mooshof

 

Bitte die Stofftaschen ins Depot zurückbringen !!!

 

 

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